多晶硅是單質硅的一種形態，其純度要比單晶硅低，它可作拉制單晶硅的原料。多晶硅由多晶硅鑄錠爐生產出來。多晶硅的生產是把高純多晶硅料裝入到鑄錠爐中，抽真空后，將硅料熔化成液態，通過鑄錠爐的自動化的操作，使硅料形成一個豎直溫度梯度。液態硅自下向上緩慢地重新結晶，生成一塊大晶粒的多單晶體的鑄錠硅來。硅錠經過退火、冷卻后出爐完成整個鑄錠過程。

目前國際上多晶硅生產主要的傳統工藝有：改良西門子法、硅烷法和流化床法。其中改良西門子工藝生產的多晶硅的產能約占世界總產能的80％。硅材料是比較難測的物體，需要紅外測溫儀采用特殊的窄帶濾色片來減小發射率變化的影響。一般采用短波長雙色測溫儀來測量多晶硅液面的溫度。

雙色紅外測溫儀是紅外測溫儀的一種。即測量物體在兩個不同光譜范圍內發出的紅外輻射亮度并由這兩個輻射亮度之比推斷物體的溫度，稱為雙色測溫儀。實際上，雙色測溫儀并沒有亮度和顏色的含義，這里"色"的含義應為紅外波長或光譜，即為"雙紅外光譜測溫儀"。

雙色紅外測溫儀與單色紅外測溫儀相比具有無與倫比的優點：

1/基本可消除被測目標發射率對測溫結果的影響。

2/對被測目標很小，不充滿視場，測量路線上存在煙霧、塵埃等都不會對測量結果產生明顯影響。

3/雙色測溫儀的工作溫度主要是在中、高溫區。

4/精度高，響應速度快，距離系數高。

凡被測溫度較高，發射率難于確定，目標太小不能充滿視場，測量線路上存在衰減輻射能量物質的情況，都可以用雙色紅外測溫儀解決精確測溫的問題，而單色測溫儀較難解決上述問題。